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茄汁豆腐:
   1、豆腐切丁,用开水烫一下以去掉豆腥气,西红柿切丁。
   2、油热后放入西红柿翻炒,加点盐,炒啊炒,炒成浓汁,然后加少许水,烧沸。
   3、倒入豆腐,加点盐,白糖煮几分钟。
   4、调入水淀粉,将汤汁收稠即可。

Last modified:09.11.2009, 17:24  

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